Recetas de madalenas caseras, bollería casera

Recetas de madalenas caseras, bollería casera

madalenas caseras

madalenas caseras

Hace unos días una prima mía me regaló unos moldes de madalena de silicona, y quise probarlos, estuve buscando una receta fácil y resultona de madalenas, encontré ésta en Recetas diarias.

Precio aproximado por madalena: 0,3 €

Ingredientes para 12 madalenas:

  • 4 huevos
  • 250 gr. harina
  • 150 gr. azúcar
  • sobre levadura
  • ralladura piel de un limón
  • 125 ml aceite
  • 60 ml leche

Yo le añadí el azúcar por encima y los piñones.

Elaboración:

Se precalienta el horno a 180 ºC, se baten todos los ingredientes y se disponen en los moldes, teniendo en cuenta de no rellenarlos más de la mitad, ya que suben mucho. Arriba de todo ponemos el azúcar y los piñones. Si no queremos que nos queden muy tostados los piñones los ponemos antes a remojo unos minutos para que absorban agua.

Información nutricional por madalena:

Energía [kcal]
252
Calcio [mg]
22,0
Vit. B1 Tiamina [mg]
0,13
Proteína [g]
5,0
Hierro [mg]
0,77
Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,21
Hidratos carbono [g]
27,7
Yodo [µg]
5,1
Eq. niacina [mg]
2,0
Fibra [g]
0,92
Magnesio [mg]
9,4
Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,058
Grasa total [g]
13,3
Zinc [mg]
0,62
Ac. Fólico [µg]
22,4
AGS [g]
2,3
Selenio [µg]
3,2
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
0,45
AGM [g]
8,7
Sodio [mg]
62,1
Vit. C Ac. ascórbico [mg]
0,12
AGP [g]
1,3
Potasio [mg]
90,2
Retinol [µg]
47,7
AGP/AGS Fósforo [mg]
71,9
Carotenos [µg]
3,4
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg]
48,3
Colesterol [mg]
83,9
Vit. D [µg]
0,37
Alcohol [g]
0
Vit. E Tocoferoles [µg]
1,00
Agua [g]
22,9
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One Response to Recetas de madalenas caseras, bollería casera

  1. Penedesfera 30/06/2010 at 20:27 #

    Hola,

    Gràcies per afegir-vos a la Penedesfera http://www.penedesfera.cat, la comunitat de blocaires de l’Anoia, l’Alt i el Baix Penedès i el Garraf.

    Recordeu que al web trobareu tot un seguit d’eines per tal de millorar la comunicació i la participació entre els penedesencs a internet.

    Salutacions i felicitats pel bloc!

    Daniel García Peris
    http://www.danielgarciaperis.cat

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