madalenas caseras
Hace unos días una prima mía me regaló unos moldes de madalena de silicona, y quise probarlos, estuve buscando una receta fácil y resultona de madalenas, encontré ésta en Recetas diarias.
Precio aproximado por madalena: 0,3 €
Ingredientes para 12 madalenas:
- 4 huevos
- 250 gr. harina
- 150 gr. azúcar
- sobre levadura
- ralladura piel de un limón
- 125 ml aceite
- 60 ml leche
Yo le añadí el azúcar por encima y los piñones.
Elaboración:
Se precalienta el horno a 180 ºC, se baten todos los ingredientes y se disponen en los moldes, teniendo en cuenta de no rellenarlos más de la mitad, ya que suben mucho. Arriba de todo ponemos el azúcar y los piñones. Si no queremos que nos queden muy tostados los piñones los ponemos antes a remojo unos minutos para que absorban agua.
Información nutricional por madalena:
| Energía [kcal] |
252
|
Calcio [mg] |
22,0
|
Vit. B1 Tiamina [mg] |
0,13
|
||
| Proteína [g] |
5,0
|
Hierro [mg] |
0,77
|
Vit. B2 Riboflavina [mg] |
0,21
|
||
| Hidratos carbono [g] |
27,7
|
Yodo [µg] |
5,1
|
Eq. niacina [mg] |
2,0
|
||
| Fibra [g] |
0,92
|
Magnesio [mg] |
9,4
|
Vit. B6 Piridoxina [mg] |
0,058
|
||
| Grasa total [g] |
13,3
|
Zinc [mg] |
0,62
|
Ac. Fólico [µg] |
22,4
|
||
| AGS [g] |
2,3
|
Selenio [µg] |
3,2
|
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] |
0,45
|
||
| AGM [g] |
8,7
|
Sodio [mg] |
62,1
|
Vit. C Ac. ascórbico [mg] |
0,12
|
||
| AGP [g] |
1,3
|
Potasio [mg] |
90,2
|
Retinol [µg] |
47,7
|
||
| AGP/AGS | Fósforo [mg] |
71,9
|
Carotenos [µg] |
3,4
|
|||
| (AGP + AGM)/AGS | Vit. A Eq. Retinol [µg] |
48,3
|
|||||
| Colesterol [mg] |
83,9
|
Vit. D [µg] |
0,37
|
||||
| Alcohol [g] |
0
|
Vit. E Tocoferoles [µg] |
1,00
|
||||
| Agua [g] |
22,9
|
Date de alta para recibir las novedades
Hola,
Gràcies per afegir-vos a la Penedesfera http://www.penedesfera.cat, la comunitat de blocaires de l’Anoia, l’Alt i el Baix Penedès i el Garraf.
Recordeu que al web trobareu tot un seguit d’eines per tal de millorar la comunicació i la participació entre els penedesencs a internet.
Salutacions i felicitats pel bloc!
Daniel García Peris
http://www.danielgarciaperis.cat