Piruletas de queso

Piruletas de queso

piruletas de queso

piruletas de queso

Este es un aperitivo que vi en el Blog Les Receptes de Sant Hilari, donde hay entrantes y recetas en vaso que son fantásticas.

Esta receta la hice estos días de fiesta, para combinar con una crema de alcachofas, estaba riquísima…

Ingredientes:

  • Queso emental
  • Semillas de calabaza o sésamo tostado
  • Palito de madera de brocheta

Elaboración:

En un papel sulfurizado ponemos un montoncito de queso y encima el palo de madera, luego las semillas y cerramos con más queso. Aplanamos un poco para que quede uniforme.

Los deshacemos en el horno precalentado a 170 º C arriba y abajo hasta que esté. Dejamos enfriar y servimos.

Yo he hecho de queso y sésamo y de queso y semillas de calabaza.

Combina muy bien con sopas, cremas o gazpacho. Las servimos en copa o en vaso largo.

¡Buen provecho!

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4 Responses to Piruletas de queso

  1. comoju-Cova 04/01/2011 at 13:19 #

    pero que peazos piruletas mas ricas , mas deliciosas, mas espectaculares y que sorprendentes

    Un abrazote

    • abueladigital 08/01/2011 at 09:06 #

      ¡¡Hola Cova!!

      Sí que están ricas, y son un sorprendente para acompañar una crema de verduras

      Abuela

  2. Alfons/StHilari 08/01/2011 at 18:23 #

    !!!te han quedado estupendas!! … es un entrante divertido que siempre sorprende a tus invitados,…. y es facil, facil, facil de hacer…!!

    Gracias por el link

    Un abrazo

    • abueladigital 12/01/2011 at 07:57 #

      Hola Alfons,

      ¡¡Muchas gracias!! que lujo que lo digas tu!

      Es un entrante muy divertido…

      Un abrazo

      Abuela

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