brócoli gratinado con queso y con tomate
Receta extremadamente fácil, aprovechando que asoma la primavera, encontraremos brócolis grandes y bien de precio. Esta receta es un buen modo de comer verdura de un modo diferente y sabroso.
Ingredientes:
- 1 brócoli
- 250 gr. de tomate frito
- 200 gr. de queso para gratinar, preferiblemente Emmental
Elaboración:
Limpiamos y cortamos a trozos el brócoli. Lo hervimos con agua i sal.
Aparte preparamos unas fuentes individuales para gratinar al horno con tomate, esparcimos un poco de tomate frito en la base. Disponemos el brócoli encima y volvemos a regar con tomate frito. Calentamos el horno para gratinar y esparcimos el queso encima.
Gratinamos y ¡listo para comer!
Es un gran plato, muy sencillo y nutritivo.
