Si los guisantes son frescos vale la pena utilizarlos, sino podemos utilizar guisantes secos. El gusto cambia un poco pero es bueno igual. Ingredientes: 200 gr de guisantes cebolla pochada caldo vegetal Elaboración: Esta receta es sencilla y fácil, simplemente tenemos el tiempo añadido de cocer los guisantes. Los cocemos en abundante agua por espacio de […]
Este postre va por el camino de ser el top del verano. Es una mousse rápida y fácil de hacer, con la que seguro que quedas bien en un postre ligero y suave. No es ácido ni muy dulce tampoco. Ingredientes para 6 postres: 120 cc zumo de limón 225 gr de leche condensada desnatada […]
Esta receta es muy sencilla, pero no deja de ser muy sabrosa ahora que las sandías ya están en su final y el verano también. Es una receta con cantidad de vitaminas, antioxidantes y muy nutritiva. Ingredientes: 1,5 kg de sandía 1 tomate grande 2 zanahorias 1/2 pimiento verde 1 limón 1 diente de ajo […]
Esta receta es una variación de la receta Vaso de gelatina de tomate asado y mousse de berenjena, del blog Las recetas de Sant Hilari, fantástico blog que he descubierto esta semana pasada. Como no quería comprar berenjena, la sustituí por mousse de anchoa y parmesano, el resultado muy divertido, con color y un sabor muy […]
