Category Archives: Ensaladas

Recetas de ensaladas

Ensalada de escarola con naranja y nueces

Ensalada de escarola con naranja y nueces

Esta ensalada es ideal para estos días que empieza el calor, pero todavía tenemos frutas y verduras de invierno como la naranja y la escarola. Es muy importante la calidad de la escarola, que no sea picante o dura, aquí … Continue reading

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Ensalada tibia con berberechos

Ensalada de escarola con berberechos

Esta ensalada fué un poco improvisada, y quedó deliciosa. Ingredientes sencillos y resultado espectacular. Si disponemos de unos buenos berberechos, muy frescos y de una buena escarola el éxito está asegurado. Ingredientes: 1 manojo de escarola 1 cebolla 1 tomate … Continue reading

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Ensalada de espinacas con nueces, pasas, queso de oveja y mango

Ensalada de espinacas con nueces, pasas, queso de oveja y mango

Ahora que viene la operación bikini, hago una propuesta de ensalada de espinacas que aparte de aportar muchas vitaminas también es una buena propuesta para cenar o acompañar una comida. Para hacer esta receta es imprescindible que las espinacas son … Continue reading

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