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Category Archives: Receta de aperitivo
Tostadas con queso de cabra, sencillas y deliciosas
Tweet Os dejo con un par de tostadas que harán las delicias de la familia, son sencillas, básicas pero increibles también. La de la foto de arriba, es una tostada con cebolla confitada y queso de cabra, todo ello fundido … Continue reading
Pissaladerie, croissants salados mini y “coca de recapte” rápida
Tweet Cuando hablamos de “Coca de recapte” lo hacemos de una comida sencilla, del campo, que aprovecha los productos de la huerta y pesca. También puede ser de tocino (butifarras, salsichas, etc). Este plato puede ser un entrante salado a … Continue reading
Publicado en Bollería casera, Receta de aperitivo, Recetas de pescado
Tagged anchoa, croissant, hojaldre, queso
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Piruletas de queso
Tweet Este es un aperitivo que vi en el Blog Les Receptes de Sant Hilari, donde hay entrantes y recetas en vaso que son fantásticas. Esta receta la hice estos días de fiesta, para combinar con una crema de alcachofas, … Continue reading
Mejillones en escabeche, delicioso aperitivo
Tweet Esta receta es de A las 3 de la tarde de @ascliment4 que a su vez la hizo de Pepekitchen, otro blog fantástico. Normalmente sólo había hecho los mejillones al vapor o bien con un sofrito, ambas recetas fantásticas, … Continue reading
Publicado en Receta de aperitivo, Recetas de pescado, Técnicas de cocina
Tagged escabeche, mejillones
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Gazpacho de sandía, una opción veraniega
Tweet Esta receta es muy sencilla, pero no deja de ser muy sabrosa ahora que las sandías ya están en su final y el verano también. Es una receta con cantidad de vitaminas, antioxidantes y muy nutritiva. Ingredientes: 1,5 kg … Continue reading
Publicado en Receta de aperitivo, Recetas en vaso, Recetas light
Tagged ajo, tomate, zanahoria
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Granizado de ajo blanco con manzanas caramelizadas
Tweet Ahora que empiezan los calores de verano, he probado esta receta como entrante de una comida de domingo. Gustó mucho a todos y espero que a vosotros también. Precio aproximado (por ración): 1,15 € Ingredientes (para 6 personas): 125 … Continue reading
Gazpacho con crocant de aceitunas negras
Tweet Si queremos saber el origen del gazpacho, podemos consultar la Wiki y veremos que: “Es de resaltar que antes de la llegada del tomate y del pimiento en tierras españolas, los primeros gazpachos no poseían tomate y pimiento y … Continue reading
Publicado en Receta de aperitivo, Recetas de verduras
Tagged aceite, aceituna, ajo, pepino, pimiento, tomate, zanahoria
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