Mousse de limón y yogur
Este postre va por el camino de ser el top del verano. Es una mousse rápida y fácil de hacer, con la que seguro que quedas bien en un postre ligero y suave. No es ácido ni muy dulce tampoco.
Ingredientes para 6 postres:
- 120 cc zumo de limón
- 225 gr de leche condensada desnatada
- 200 gr de nata para montar
- 1 yogur natural
Elaboración:
Mezclamos el zumo de limón con la leche condensada, es importante hacerlo en este orden sino se nos cortaría el postre con la potencia ácida del limón. Mientras montamos la nata.
En un recipiente hondo disponemos la mezcla de limón y leche condensada, le añadimos el yogur, y por último la nata montada. Mezclamos bien, procurando que la nata no pierda fuerza, y que a la vez no queden grumos.
Guardamos toda la mezcla de la mousse en una manga pastelera y en el frigorífico. Servimos el plato en el momento.
manga pastelera rellena con la mousse
Si queréis probar un poco más, podéis cambiar el gusto del yogur, como yo me los hago en casa, tenía hechos de canela, y quedó increible. Mousse de limón y yogur al aroma de canela, no está nada mal ¿verdad?
¡Que aproveche!
