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Tag Archives: chocolate
De las magdalenas de toda la vida a los cupcakes con chocolate
Estas magdalenas las he hecho con una receta de Directo al Paladar, Magdalenas de pueblo, receta con Thermomix. Yo no tengo Thermomix, pero también se puede hacer manualmente o semimanual. Ingredientes: 230 g de aceite de girasol 350 g de … Continue reading
Publicado en Bollería casera
Etiquetas chocolate, madalena, magdalena, mini cupcake, mini cupcake chocolate
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Buñuelos de viento de trufa
Los buñuelos de viento son típicos de Cuaresma, las 7 semanas antes de Semana Santa. Antes se hacían de crema, ahora son de gustos diferentes y he querido hacerlos de trufa. Ingredientes: Para el buñuelo de viento: 35 … Continue reading
Pastel de Sant Jordi a mi manera, con fresas y chocolate
Este pastel me lo inventé para Sant Jordi, una fiesta preciosa que tenemos en Catalunya. Es típico en este día que las mujeres regalen un libro a su pareja y los hombres regalen una rosa a sus mujeres. Como coincide … Continue reading
Publicado en Recetas de postres
Etiquetas agar agar, chocolate, fresas, mermelada
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Crema de chocolate, helado de Jijona y fresas
Este postre lo he hecho en un día de prisa y de no tener muchas ganas de estar muchas horas en la cocina. Es producto del “ensamblaje”. Ingredientes para 2 personas: Crema de chocolate La Fageda Helado de Jijona Fresones … Continue reading
Bombones rellenos de choco crispis
En un mayorista de frutos secos ví este ingrediente que me gustó para hacer bombones. El arroz de choco inchado. En concreto en Frutos Secos Parami. De este bombón se pueden hacer dos versiones, con crema de avellanas dentro o … Continue reading
Publicado en Bombones
Etiquetas arroz hinchado, avellanas, Bombones, chocolate, crispis
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