Tag Archives: tomate

Brócoli gratinado con queso y tomate

brócoli gratinado con queso y con tomate

Receta extremadamente fácil, aprovechando que asoma la primavera, encontraremos brócolis grandes y bien de precio. Esta receta es un buen modo de comer verdura de un modo diferente y sabroso. Ingredientes: 1 brócoli 250 gr. de  tomate frito 200 gr. … Continue reading

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Tomate relleno de lentejas y atún

Tomate relleno de lentejas y atún

La pirámide alimentaria nos dice que debemos tomar legumbres al menos 2-3 veces por semana, esto en verano se complica un poco. Pero aquí tenéis una receta rápida (de montar) y nutritiva. Lo primero es conseguir tomates maduros de buen … Continue reading

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Gazpacho de sandía, una opción veraniega

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Esta receta es muy sencilla, pero no deja de ser muy sabrosa ahora que las sandías ya están en su final y el verano también. Es una receta con cantidad de vitaminas, antioxidantes y muy nutritiva. Ingredientes: 1,5 kg de … Continue reading

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Gazpacho con crocant de aceitunas negras

Gazpacho con crocant de aceitunas negras

Si queremos saber el origen del gazpacho, podemos consultar la Wiki y veremos que: “Es de resaltar que antes de la llegada del tomate y del pimiento en tierras españolas, los primeros gazpachos no poseían tomate y pimiento y eso … Continue reading

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Vaso de tomate asado con mousse de anchoa y parmesano

Vaso de tomate asado con mousse de anchoa y parmesano

Esta receta es una variación de la receta Vaso de gelatina de tomate asado y mousse de berenjena, del blog Las recetas de Sant Hilari, fantástico blog que he descubierto esta semana pasada. Como no quería comprar berenjena, la sustituí por … Continue reading

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